Le informamos de que este sitio web utiliza cookies propias y de terceros, con la finalidad de permitir el funcionamiento de la página web (por ejemplo, gestionar la aceptación del uso de cookies), y para analizar el tráfico web. A continuación, podrá seleccionar las cookies que desea autorizar. Para más información sobre las cookies de este sitio web pinche aquí.
Aceptar Rechazar Ajustes
Seleccione las cookies que desea aceptar



Guardar cambios Cerrar
X
Si quieres estar informado de toda la actualidad del Festival de Málaga
SUSCRÍBETE
A NUESTRA NEWSLETTER
A rellenar solo si eres un medio de comunicación
SUSCRÍBETE
A NUESTRA NEWSLETTER
¡Gracias por suscribirte a nuestra Newsletter!
Ayúdanos a conocerte un poco más para mandarte la información de forma personalizada

Noticias


Foto: Cinema Cocina presenta ‘El sentido del cacao’ y ‘Constante y el Floridita de Hemingway’
23 de August 2020 Icono calendario

Cinema Cocina presenta ‘El sentido del cacao’ y ‘Constante y el Floridita de Hemingway’

El chef Jordi Roca y el mítico coctelero de el Floridita protagonistas del día en la sección gastronómica del Festival
Cinema Cocina, ciclo de cine y gastronomía del Festival de Málaga que se realiza en colaboración con Lumen Proyectos Gastronómicos, ha presentado hoy a concurso Constante y el Floridita de Hemingway, de Ramon Vilaró, producido por Cristina Gibert, que cuenta en su reparto con Jorge Perugorría, Ciro Bianchi, José Rafa Malem y José Villa Soberon, y el cortometraje El sentido del cacao, dirigido por Alberto Utrera y producido por Llorente y Cuenca y Ana Folgueira.

Constante y el Floridita de Hemingway, se adentra en la historia del célebre coctelero Constante Ribalaigua, nacido en Lloret de Mar (Girona), que emigró a Cuba a finales del siglo XIX, alcanzando fama mundial como propietario del “Floridita”, donde un asiduo cliente, el escritor Ernest Hemingway, lo bautizó como “El rey del daiquiri”. La cinta nos muestra el legado de Constante Ribalaigua, su escuela de cantineros, quienes mantienen viva su figura y también el Floridita. La presentación ha contado con la presencia del director Ramón Vilaró, que nos presenta a Constante como un aventurero, capaz de dejar su tierra natal para buscar fortuna en la Habana, aunque él tuvo que ir a la Habana para saber que Constante Ribalaigua había nacido en Lloret de Mar.

El cortometraje ‘El sentido del cacao’, nos muestra un proyecto de Jordi Roca que, motivado por un buen amigo que había perdido el sentido del gusto, decide emprender junto con BBVA un ambicioso proyecto sin precedentes: volver a recuperar ese sentido. Para ello, trabaja con un grupo reducico de personas que han perdido el sentido del gusto, y reconstruye en un plato único el universo emocional y de recuerdos que les genera el chocolate a cada uno de ellos. La presentación ha contado con la presencia del director Alberto Utrera, que nos ha descrito el trabajo de estudio previo a la creación de cada plato, que no se ciñe a la repostería, sino a la sugestión. Todo un trabajo sobre la pérdida del sentido del gusto y el olfato, que puede aplicarse a los efectos de la Covid-19 en las personas.

Igualmente, Ramón Vilaró ha querido agradecer al Festival de Málaga su apuesta por el cine de cocina. Todas las proyecciones de Cinema Cocina tienen lugar en el Cine Albéniz, en pase matinal a las 11.00 horas, tendrán aforo reducido y contarán con todas las medidas de prevención sanitarias dentro de la sala de proyecciones.

Las entradas del 23 Festival de Málaga se pueden adquirir ya en taquillas e internet a través de la web del Festival (www.festivaldemalaga.com) y en www.unientradas.es.
1 de August 2022 Icono calendario
Foto: Cinema Cocina presenta ‘El sentido del cacao’ y ‘Constante y el Floridita de Hemingway’

Vuelven al Cine Albéniz los clásicos de La Edad de Oro con 23 películas en nueve ciclos temáticos del 8 al 15 de septiembre

El concierto de jazz ‘Voces veladas’, un taller, la proyección de Nosferatu con piano en directo y un encuentro completan la programación

5 de Julio 2022 Icono calendario
Foto: Cinema Cocina presenta ‘El sentido del cacao’ y ‘Constante y el Floridita de Hemingway’

MOSMA trae a Málaga la música de ‘Top Gun’, ‘Hairspray’ y ‘Cobra Kai’ interpretada por sus compositores en directo del 7 al 10 de julio

La séptima muestra internacional de música del audiovisual reúne a grandes figuras internacionales como Marc Shaiman, Harold Faltermeyer, Zach Robinson y Leo Birenberg