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Cinema Cocina


Cocina de herencia (Fuera de concurso)

Ashley Fell, Michael James Wright | 2019 | México

PRODUCCIÓN Lanzando Lázaros
DURACIÓN43 minutos
GUION Fatima Alba, Vera Ruiz, Michael James Wright, Ashley Fell
FOTOGRAFÍA Michael James Wright, Ashley Fell
MÚSICA Dante Ochoa

Montaje

Laura Zacanini, Ashley Fell

Reparto

Jesús Cárdenas Gonzáles, Luz María González, Jesús Cárdenas Ramírez, Marisol Hernández Andrade, Luis Cepeda Baranda, Consuelo Venancio Mesita

Distribución

Lanzando Lázaros

Contacto

mike@lanzandolazaros.com

Cartel

Sinopsis

Casa Mercedes es considerado el mejor restaurante de alta cocina en Guanajuato capital, donde los platillos de herencia se preparan artesanalmente de una manera innovadora, con ingredientes de la región y por los mismos propietarios, la familia Cárdenas, quienes tienen como prioridad complacer paladares a través de las recetas con las que crecieron. Cocina de herencia es un documental que explora la cocina guanajuatense, contrastando la gastronomía tradicional con la vanguardista, mediante las historias de éxito y los conflictos a los que se enfrentan los chefs y cocineras tradicionales diariamente para que el plato llegue a la mesa.

Ashley Fell, Michael James Wright

Ashley Fell
Socio fundador de Lanzando Lázaros. Cuenta con una década de experiencia en producción cinematográfica. Dirige varios cortometrajes y vídeos musicales galardonados. Actualmente se encuentra produciendo un documental sobre la vida de un inmigrante holandés constructor de clavecines.

Michael James Wright
Fundador de Lanzando Lázaros, fotógrafo documental en expediciones sobre momias en Latinoamérica. Director de casting local para Eisenstein en Guanajuato de Peter Greenaway.

FILMOGRAFÍA
Ashley Fell
Cocina de herencia (2020), El pastelito más triste del mundo (2016), Afro ascendente (2015),
Michael James Wright
Cocina de herencia (2020), Nuestra Señora de Guanajuato (2017), Afro ascendente (2015), VÄR Airlines (2013)