Inicio27 Edición | Cinema Cocina/Largometrajes Sección OficialBinu, història de dues estrelles

Binu, història de dues estrelles
(Binu, historia de dos estrellas)
VOSE

Guillem Cabra, Mar Clapés

Sesiones

Día 06 a las 16:00 - Teatro Echegaray

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PAÍS España

PRODUCCIÓN La Manchester Radiofónica

AÑO2023

DURACIÓN80 min

GUION Mar Clapés, Guillem Cabra

FOTOGRAFÍA Paco Amate

MÚSICA Ubaldo & Langï, Oriol Puig

MONTAJE Mar Clapés

VENTAS INTERNACIONALES La Manchester Radiofónica

CONTACTO guillem.cabra@lamanchester.com

SINOPSIS En 1979 El Racó d'en Binu recibió las dos primeras estrellas Michelin de un restaurante catalán fuera de Barcelona. Francesc Fortí y Francina Suriñach han vivido el éxito y la decadencia de una cocina que se pierde. Los años 70 y 80 catapultaron su gastronomía y desde entonces se resisten a la modernidad. El teléfono hace años que ya no suena, pero ellos siguen abriendo las puertas cada día. Entrar en Binu es un viaje en tiempo hasta la historia de dos estrellas en peligro de extinción.

Guillem Cabra

Sallent, 1990. Periodista y realizador audiovisual. Ha trabajado en radio y televisión como guionista, presentador y productor de actualidad, espectáculos y documentales. Ha participado en El suplement de Catalunya Radio, Quatre gats, Planta baja y Col·lapse, TV3. También en documentales como El triángulo de Sternberg y Ucrania, huye o quédate, Movistar Plus+.

FILMOGRAFÍA Binu, història de dues estrelles (documental, 2023)

Mar Clapés

Estudió en la UAB y en 2015 finalizó el Máster en Montaje Cinematográfico en la ESCAC. Ha trabajado en proyectos como Six Dreams, 2019, Amazon Prime, y por el que recibió un EMMY. Ha codirigido en 2023 su primer documental, Binu: una historia de dos estrellas, producido por La Manchester. Actualmente trabaja en el desarrollo del proyecto documental El cielo está azul y el mar está tranquilo.

FILMOGRAFÍA Binu, història de dues estrelles (documental, 2023)