Curioso, creativo, innovador y amante de los retos. Llevo veinte años impulsando y liderando el cambio en el sector agroalimentario desde el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
 
Actualmente, desde el puesto de director general de la Alimentación, promuevo y defiendo los alimentos de España dentro y fuera de nuestras fronteras y lucho activamente contra el desperdicio de alimentos.
 
Uno de mis retos actuales es unir los alimentos de España con la cultura y creo que el cine y la gastronomía es un maridaje ideal.
 

Madrid 1970 es diseñador y artista plástico. Ha desarrollado durante tres décadas un extenso trabajo en estrecha relación con la gastronomía. Su trabajo es, en la práctica, la materialización real de un vínculo que, para muchos, parece más que evidente: el arte y la gastronomía. Firma una trayectoria en la que ha trabajado para innumerables firmas del sector gastronómico, desde bodegas a restaurantes, chefs, publicaciones especializadas y congresos a los que ha puesto rostro a través del diseño, la ilustración o interiorismo.
 
Responsable de imagen grafica del Teatro del Barrio, en Madrid. Ha recibido numerosos encargos para la realización de carteles de cine documental.

Artista Plástico. Profesional de reconocido prestigio su obra pictórica ha sido expuesta en numerosas Galerías de Arte, tanto en exposiciones individuales como colectivas en territorio nacional y en el extranjero. Ha participado en ferias de arte contemporáneo como ARCO o Estampa.
 
Es miembro de la Academia Andaluza de Gastronomía. Premio Nacional de Teatro 2024 / Equipo Teatro del Barrio. Seleccionado en el Festival de Cine de Málaga en la sección Cinema Cocina por su cortometraje documental; Tentempié. Gusto y memoria, codirigido con Luis Mengs.

 

Leonor García-Agua, abogada y directora de la marca promocional Sabor a Málaga, es una apasionada de los aromas, colores y sabores de su tierra natal. Creció con firmes valores de respeto hacia el producto, reconociendo el trabajo y esfuerzo de las familias que con magistral artesanía nos brindan cada día manjares que buscan la excelencia. Desde hace más de una década está al frente de la marca creada por la Diputación Provincial, planificando y promoviendo actividades que fomenten y den a conocer su riqueza culinaria y gastronómica. En su día a día desarrolla estrategias y colaboraciones con diversos sectores, incluido el audiovisual, para seguir construyendo oportunidades en los 104 rincones de la provincia, abriendo ventanas al mundo, y donde cada uno de los actores de esta historia coral – productores, cocineros, restauradores, pequeños comerciantes, autónomos, distribuidores, escuelas y asociaciones vinculadas al sector agroalimentario, ganadero y hostelero– van relatando la brillante semblanza de Sabor a Málaga, digna de ser difundida desde la gran pantalla hasta el más modesto salón del hogar. Reconoce que el cine, y su capacidad para contar y transmitir la esencia gastronómica de nuestra provincia, se convierte en una herramienta esencial para plasmar en nuestras retinas experiencias y sensaciones que nos acerquen al alma de Sabor a Málaga.
 

Presidente de la Real Academia de Gastronomía es un entusiasta de la gastronomía diversa, accesible, sostenible y de calidad. Siente fascinación por los productos españoles y mantiene una estrecha relación con cocineros, productores, mercados y empresas relacionadas con la gastronomía española, con una intensa agenda que comprende más de 250 visitas a restaurantes al año, tanto en España como en el extranjero. 
 
Para él la gastronomía es un componente trasversal de nuestra sociedad con un gran impacto cultural: los platos, las tradiciones culinarias y los productos reflejan la historia y los valores de una comunidad, conectan a las personas con sus raíces culturales y su herencia. Es una ventana que nos asoma a nuestro patrimonio y tiende puentes entre su pasado, presente y futuro.