Noticias

29 de Agosto de 2020

Cinema Cocina cierra su programación con el documental ´Bittor Arginzoniz. Vivir en el silencio´

Dominar el fuego y el estudio del producto de cercanía son las bases de Etxebarri, uno de los mejores restaurantes del mundo

Cinema Cocina, el ciclo de cine y gastronomía del Festival de Málaga que se realiza en colaboración con Lumen Proyectos Gastronómicos, proyecta el último documental de la sección Bittor Arginzoniz. Vivir en silencio, documental fuera de concurso, dirigido por Iñaki Arteta y producido por Leize Producciones. En esta tercera edición del ciclo de cine culinario se han proyectado un total de trece documentales, once de los cuales han competido por primera vez en la sección, en las categorías de cortometraje y largometraje, que entregó sus primeras biznagas el pasado jueves 27 de agosto en el Cine Albéniz.

La presentación y posterior coloquio de Bittor Arginzoniz. Vivir en silencio ha contado con la presencia de Iñaki Arteta, director de la cinta. Este documental nos acerca al maestro de la parrilla Bittor Arginzoniz, quien ha conseguido que su restaurante Etxebarri sea el tercero mejor del mundo, creando a su vez una tendencia actual hacia la cocina de brasas. En el silencio de los paseos en su valle perdido en el País Vasco, Bittor Arginzoniz conecta con el bosque para ofrecer luego la práctica artesanal de una cocina ancestral que prende en la leña. El esmero por el producto y la personalidad de Bittor son toda una demostración de las posibilidades del cocinar con fuego.

Instagram

Facebook

Twitter

Te puede interesar

Buenos Aires y Montevideo acogen la tercera edición de MASS, muestra de cine español de los festivales de Málaga y San Sebastián 04 de Noviembre de 2026

Del 26 de noviembre al 2 de diciembre ambas capitales ofrecerán las proyecciones de ‘5 minutos más’, ‘Esta soledad’, ‘Jaleos’, ‘Yo no moriré de amor’, ‘Iván & Hadoum’ y ‘Pioneras. Solo querían jugar’

Abierta la convocatoria de Spanish Screenings Content 2027, el mercado oficial de venta y promoción del cine español 23 de Octubre de 2026

MAFIZ, el área de industria del Festival de Málaga, acoge este evento del 2 al 4 de marzo en el marco de la 30ª edición del certamen

El Festival de Málaga abre la convocatoria de Málaga Work in Progress, evento destinado a proyectos españoles, portugueses y latinoamericanos 21 de Octubre de 2026

La décima edición tendrá lugar del 3 al 5 de marzo en colaboración con Abycine Lanza dentro del proyecto conjunto ‘El Impulso’

Más noticias de interés

El 30 Festival de Málaga celebra el encuentro entre cine, arte e identidad con un cartel que une a Lola Flores y Carlos Saura 20 de Octubre de 2026

La imagen surge de una propuesta de Mármol&Fa, estudio de Alicia Gutiérrez, con una fotografía de Saura como base y la intervención artística de Javier Calleja, para celebrar las tres décadas del certamen, del 26 de febrero al 7 de marzo de 2027

El Festival de Málaga entrega a Mira Sorvino una Biznaga de Honor en el marco de San Diego Comic-Con Málaga 02 de Octubre de 2026

La actriz participó en un panel coorganizado por el certamen y la gran cita del cómic en la sección Play One Series

Ventana Cinéfila acerca el cine a las aulas por séptimo año con una nueva selección de películas para los espectadores del futuro 15 de Septiembre de 2026

Los centros educativos podrán acceder gratuitamente a seis largometrajes y tres programas de cortometrajes dirigidos a alumnos de distintas etapas educativas

InicioActualidad | NoticiasCinema Cocina cierra su programación con el documental ´Bittor Arginzoniz. Vivir en el silencio´