COUNTRY
España
PRODUCTION
Totten Creative Agency, Diego Gallegos
YEAR2022
DURATION15 min
WRITING José miguel cisneros, Pablo Pole
CINEMATOGRAPHY Pablo Pole
MUSIC
Alon Peretz, Tristan Barton, Efgr, Aleksey Chistillin, Turpak
EDITION Pablo Pole
CAST Diego Gallegos, Kiko Moya, Benito Gómez, Paco Roncero, Martina Puigvert, Francis Paniego, Mario Sandoval, David Yárnoz, Ivan Cerdeño, Pablo González, Joao Olivera, Andoni Luis Aduriz, Mario Cachinero
CONTACT hola@totten.es
SYNOPSIS ¿Es posible degustar y proteger una especie al mismo tiempo? Diego Gallegos nos muestra el ¨caminho¨, donde apuesta por un modelo único, innovador, ético y 100% sostenible en la gastronomía actual. No conforme con ello ha invitado a 12 chefs de todo el país, con 2 estrellas Michelin, a compartir sus experiencias y vivencias con el fin de mostrar y entender la sostenibilidad en la cocina como el ¨caminho¨ por el que debemos y podemos apostar para conseguir un modelo sostenible y ejemplar de consumo.
José Miguel Cisneros, Pablo Pole
Juntos forman Totten Creative Agency. Dirigen este cortometraje después de haber trabajado durante más de cinco años en la producción y comunicación audiovisual gastronómica a nivel nacional, con diversas y creativas propuestas que han dotado de contenido a multitud de profesionales y marcas, incluyendo en su trayectoria y experiencia el haber trabajado mano a mano en la alta cocina y con chefs con estrella Michelin. Con formación en Marketing, Comunicación y Dirección de Cine ambos forman el tándem que dirige, guioniza y produce este cortometraje documental protagonizado por Diego Gallegos.
FILMOGRAPHY
Empieza el caminho · Diego Gallegos (documental, 2022)
